填空題

體對(duì)（）的需要，實(shí)際上就是對(duì)氨基酸的需要。食物中的蛋白質(zhì)，只有經(jīng)過(guò)胃腸道的消化、分解成（）后才能吸收。

答案： 蛋白質(zhì)；氨基酸
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