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米粉按磨制方法的不同，其種類有（）等。
A.干磨粉
B.濕磨粉
C.水磨粉
D.混合粉
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多項(xiàng)選擇題
蹄筋的漲發(fā)可選擇（）等方法。
A.油發(fā)
B.水發(fā)
C.鹽發(fā)
D.混合漲發(fā)
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多項(xiàng)選擇題
駝峰有（）之別。
A.雄峰
B.甲峰
C.雌峰
D.乙峰
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