為餐飲部送餐服務員指引方向、開門,如客人不在要陪同進房。對客房內(nèi)要撤出的餐具要先放到指定地點,再電話通知送餐部收走。
及時將加床搬到客人房間并鋪好,多準備一個人的用品,在交班本上做記錄。如客人有要求,白天撤出加床,晚上再鋪。