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問答題
企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性、產(chǎn)品配方、執(zhí)行標準、食品安全標準和法律法規(guī)等要求，結(jié)合企業(yè)實際，單選題設(shè)計工藝流程圖和產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書，開展生產(chǎn)過程，明確生產(chǎn)過程中的食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)和控制措施。單選題設(shè)備選型應(yīng)當符合產(chǎn)業(yè)政策以及相應(yīng)的要求。
答案：
答案：正確 解析：企業(yè)確實需要根據(jù)產(chǎn)品特性、配方、執(zhí)行標準、食品安全標準和相關(guān)法律法規(guī)的要求，結(jié)合企業(yè)自身的實際情況，...
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問答題
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答案：
答案：正確。企業(yè)有責(zé)任確保其產(chǎn)品符合國家和地方的法律法規(guī)要求。對于產(chǎn)品配方，企業(yè)必須進行合規(guī)性審核，以確保所有成分都符合...
問答題
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答案：
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