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甘肅住院醫(yī)師麻醉科麻醉學相關(guān)課程填空題每日一練(2016.11.16)

填空題
淀粉是糧食及其制品的總要組成成分，禾谷類糧食的淀粉含量約為（）。
答案：55%~80%
填空題
勞動合同法條款應(yīng)包括：（）、（）、（）和勞動條件、勞動報酬、勞動紀律、勞動合同終止的條件、違反合同的責任。
答案：勞動合同期限；工作內(nèi)容；勞動保護
填空題
凱氏定氮法測定時，滴定過程中吸收氨所用的主要試劑為（）
答案：硼酸
填空題
糧食質(zhì)量檢驗員（）利用職業(yè)活動謀求私利。
答案：不得
填空題
（）測定方便面過氧化值時，測定液在500nm波長處測定吸光度，與標準系列比較定量。
答案：比色法