營養(yǎng)(士)單項(xiàng)選擇題每日一練(2018.12.22)

單項(xiàng)選擇題
下列不屬于營養(yǎng)信息交流技巧的是（）。
A.說服教育技巧
B.提問技巧
C.反饋技巧
D.非語言交流技巧
E.宣傳技巧
單項(xiàng)選擇題
胃酸缺乏容易造成哪種營養(yǎng)素缺乏（）。
A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.維生素A
D.維生素E
E.不確定
單項(xiàng)選擇題
膽石癥病因中，不正確的選項(xiàng)是（）。
A.膽汁淤積
B.膽管寄生蟲
C.細(xì)菌感染
D.肝炎
E.膳食
單項(xiàng)選擇題
糖尿病腎病患者應(yīng)限制補(bǔ)充的營養(yǎng)素為（）。
A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.維生素C
C.鉀
D.鈉
E.鐵
單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是公共營養(yǎng)監(jiān)測的主要任務(wù)（）。
A.分析社會(huì)因素和探討能采取的社會(huì)性措施
B.研究營養(yǎng)政策
C.分析評(píng)價(jià)營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩的種類、發(fā)病率、原因和發(fā)展趨勢
D.研究人群的營養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況
E.搜集與營養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)資料