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地域文化江蘇文化判斷題每日一練(2019.04.20)
判斷題
張玉良原名陳玉清，后改名張玉良。1895年生于揚(yáng)州，父母早逝，少年飄泊蕪湖，淪為歌妓。蕪湖海關(guān)監(jiān)督潘贊化將玉良救出火坑，玉良為表感激之情，改名潘玉良。
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三和四美醬菜既保持瓜果蔬菜的清香味，又有濃郁的辣香味，以其獨(dú)特的揚(yáng)州風(fēng)味而享譽(yù)中外。
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醬什錦菜集中體現(xiàn)了揚(yáng)州醬菜鮮、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特點(diǎn)。
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徐湛之在揚(yáng)州造園，當(dāng)時他擔(dān)任南兗州刺史。
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羅聘一生以畫為業(yè)，繪畫題材寬泛，畫藝精致。他和他的妻兒均以畫梅聞名，人稱“羅家梅派”。
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