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谷物科學原理填空題每日一練(2019.07.27)
填空題
根據(jù)國標規(guī)定，我國小麥和稻谷收購時，其總雜含量應小于（）。
答案：
0.6%
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填空題
磨粉機喂料機構(gòu)中后輥的作用為使物料能夠分散開來，準確均勻的喂入（）。
答案：
磨輥
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填空題
小麥粉貯藏特性：極易感染蟲霉、吸濕作用和氧化作用強、極易結(jié)塊、喪失散落性、粉的成熟與變白、酸度增加或變苦、成團結(jié)塊、（）。
答案：
發(fā)熱霉變
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填空題
大米貯藏方法（）、控制水分；冷涼入倉、合理堆裝；低溫貯藏；氣調(diào)貯藏。
答案：
清除糠雜
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填空題
精選機如果使用時間過長且維修不夠時，易造成袋孔中的物料量（）。
答案：
減少
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