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        01652衛(wèi)生檢驗單項選擇題每日一練(2020.04.26)

        • 單項選擇題

          為了保證樣品從采樣到報告結果,整個過程不會發(fā)生差錯,最關鍵的做法是()

          A.采樣后及時送交實驗室
          B.交接時要口頭交代清楚
          C.交接簽字
          D.從采樣到報告結果,每個樣品要使用統(tǒng)一標號

        • 單項選擇題

          對食品灰分敘述正確的是()

          A.灰分中無機物含量與原樣品無機物含量相同
          B.灰分是指樣品經高溫灼燒后的殘留物
          C.灰分是指食品中含有的無機成分
          D.灰分是指樣品經高溫灼燒完全后的殘留物

        • 單項選擇題

          不屬于乳類的食品是()

          A.豆?jié){
          B.酸酸乳
          C.早餐奶
          D.酸牛奶

        • 單項選擇題

          高效液相色譜法測定糖精鈉時,樣品要求調節(jié)pH至()。

          A.堿性
          B.酸性
          C.弱酸性
          D.近中性

        • 單項選擇題

          雪花膏是屬于化妝品中的()

          A.護膚類
          B.護發(fā)類
          C.美容類
          D.美發(fā)類

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