四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.22)

A.異味
B.發(fā)酵
C.發(fā)酸
D.沉淀
E.發(fā)霉

A.蛋白質(zhì)供給熱能一般占一日總熱能的10%-14%
B.按照保證機(jī)體氮平衡供給蛋白質(zhì)
C.成年男子輕體力勞動(dòng)者，每日蛋白質(zhì)供給75克
D.按照人體重供給

A.先敲門(mén)
B.微笑
C.先進(jìn)戶(hù)
D.自我介紹
E.先坐下

A.調(diào)制乳粉
B.全脂乳粉
C.脫脂乳粉
D.發(fā)酵乳粉
E.稀乳油粉

A.抗氧化
B.預(yù)防衰老
C.與動(dòng)物生殖功能有關(guān)
D.調(diào)節(jié)血小板的凝集作用