填空題

客房逐級檢查中，（）是客房清潔衛(wèi)生質量控制的關鍵。

答案：領班全面檢查

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較為理想的年平均客房出租率應在（）%。

答案： 80-85

（）是確保飯店經濟收益的關鍵部位。

答案：前臺收銀

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