填空題

山梨酸類的適用pH值范圍為（）。

答案： 5.5以下
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問答題

【簡答題】如何正確使用食品添加劑？
答案： 1.選擇食品衛(wèi)生法和標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品添加劑。
2.同類添加劑進(jìn)行比較后選擇使用。
3.加強(qiáng)過程控制...
問答題

【簡答題】《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB、2760）對食品添加劑作了哪些主要規(guī)定？
答案： 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的品種、使用范圍及最大使用量。
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