填空題

影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）及（）。

答案： PH；T；[E]；[S]；抑制劑；激活酶
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填空題

酶活性中心內(nèi)結(jié)合基團的作用是（），催化基團的作用是（）。
答案： 使酶與底物結(jié)合；催化底物反應(yīng)
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