填空題

保管鮮蛋時(shí)應(yīng)采用()保存。

答案: 低溫
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填空題

將被沙氏菌屬污染的食品()是重要的手段。

答案: 徹底加熱
填空題

蛋類(lèi)最容易受()污染,尤其是水禽蛋最為嚴(yán)重。

答案: 沙門(mén)氏菌
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