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保管鮮蛋時(shí)應(yīng)采用()保存。
答案:
低溫
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將被沙氏菌屬污染的食品()是重要的手段。
答案:
徹底加熱
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蛋類(lèi)最容易受()污染,尤其是水禽蛋最為嚴(yán)重。
答案:
沙門(mén)氏菌
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