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霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是()。
A.36±1℃
B.35土1℃
C.30±l℃
D.25~28℃
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單項選擇題
依據GB/T 4789.2-2010,菌落數測定結果1:100(第一稀釋度)菌落數分別為204,213;1:1000(第二稀釋度)菌落數分別為19,18。結果菌落總數報告為()。
A.2.0×10
4
B.2.1×10
4
C.1.9×10
4
D.4.0×10
4
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單項選擇題
根據食品衛(wèi)生要求,或對樣品污染程度的估計,一般選擇2—3個適宜稀釋度做10倍遞增稀釋液,每個稀釋度作()平皿。
A.4個
B.3個
C.2個
D.1個
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