問答題

【簡答題】在運(yùn)動飲料生產(chǎn)中，使用低聚異麥芽糖的優(yōu)點(diǎn)？

答案：在人體內(nèi)產(chǎn)生較少能量，可替代糖的使用。

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答案：植酸又名肌醇六磷酸，在飲料中添加植酸，可以減少或防止Na⁺對Mg²⁺吸收的干...

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答案：水的補(bǔ)充：運(yùn)動飲料滲透壓為280~330mmol/L；
碳水化合物的補(bǔ)充：碳水化合物含量最好控制在4-8%的范...