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填空題

在一般營(yíng)養(yǎng)調(diào)查工作中，可用較簡(jiǎn)便的（）法或（）法來計(jì)算熱能平衡。

答案：計(jì)算；稱重

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答案：谷類、豆類；16、7kj

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答案： 30；水溶性維生素；脂溶性維生素

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