問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】谷氨酸生產(chǎn)菌最適生長(zhǎng)溫度為？發(fā)酵谷氨酸最適發(fā)酵溫度？最適合生長(zhǎng)pH為？

答案：

谷氨酸產(chǎn)生菌：最適生長(zhǎng)溫度30~34℃
最適產(chǎn)酸溫度35~37℃
最是適生長(zhǎng)PH為6.5~8.0
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