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單項(xiàng)選擇題

下列甜味劑中，屬于植物蛋白的是（）

A.甜蜜素
B.阿斯巴甜
C.索馬甜
D.甜葉菊苷

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甜蜜素的化學(xué)名稱是（）

答案：環(huán)己氨基磺酸鈉

（）是我國(guó)目前食品行業(yè)應(yīng)用最多的一種甜味劑。

答案：甜蜜素

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