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一般來說,日化產(chǎn)品中菌落總數(shù)越多,說明日化產(chǎn)品質(zhì)量越差,病原菌污染的可能性越大。
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在進(jìn)行菌落總數(shù)的測定中,在樣品的稀釋過程中不要重復(fù)使用同一支移液管,以避免造成交叉污染。
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在進(jìn)行菌落總數(shù)的檢驗(yàn)中,在計(jì)數(shù)時(shí),應(yīng)選擇菌落在30~300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù),如果所有的平板的菌落數(shù)均為零,則檢驗(yàn)報(bào)告菌落總數(shù)的數(shù)值也為零。
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