問答題

【簡答題】制備肉桂酸時為何采用水蒸汽蒸餾?能否在水蒸汽蒸餾前用氫氧化鈉代替碳酸鈉來中和水溶液,為什么?

答案: 因為在反應混合物中含有未反應的苯甲醛油狀物,它在常壓下蒸餾時易氧化分解,故采用水蒸汽蒸餾,以除去未反應的苯甲醛。
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