填空題

肽鏈的N末端可以用()法、()法、()法和()法測(cè)定,而()法和()法則是測(cè)定C末端氨基酸最常用的方法。

答案: 2,4二硝基氟苯/FDNB、丹磺酰氯/DNS-Cl、異硫氰酸苯酯/PITC、氨肽酶、肼解、羧肽酶
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