單項(xiàng)選擇題

下列物質(zhì)中，既能水解又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（）。

A.果糖
B.半乳糖
C.乳糖
D.葡萄糖

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單項(xiàng)選擇題

下列反應(yīng)中，屬于酯化反應(yīng)的是（）。

A.葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸
B.果糖轉(zhuǎn)化為果糖磷酸酯
C.淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖
D.葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖乙苷

單項(xiàng)選擇題

L-（-）-葡萄糖和D-（+）-葡萄糖互為（）。

A.非對映異構(gòu)體
B.差向異構(gòu)體
C.對映異構(gòu)體
D.端基異構(gòu)體