單項(xiàng)選擇題

肋骨牛扒是由6-7根肋骨和（）構(gòu)成。

A.里脊
B.上腦
C.脊肉
D.腹肉

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單項(xiàng)選擇題

競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才和知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)，是（）的較量。

A.勞動(dòng)生產(chǎn)率
B.科技含量
C.技術(shù)力量
D.企業(yè)規(guī)模

單項(xiàng)選擇題

制作公爵夫人式土豆時(shí)，土豆泥中應(yīng)加入適量的黃油和（）

A.沙拉醬
B.奶油
C.計(jì)司粉
D.蛋黃

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