問答題

答案：親水性蛋白質(zhì)（酶）表面均含有一定量的疏水性基團。盡管在水溶液中蛋白質(zhì)（酶）具有將疏水性基團折疊在分子內(nèi)部而表面顯露極性和...

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答案：一般只是在試探性實驗、測定交換平衡常數(shù)、某些交換動力學的研究、交換分配系數(shù)的測定、絡合物離解常數(shù)的測定、滴定曲線的研究、...

答案：

（一）溫度
（二）生物樣品的濃度
（三）pH
（四）離子強度
（五）金屬離子