判斷題

瑞士面團(tuán)煮制成熟，晾涼后加入鮮奶油攪拌均勻即可。

答案： 錯(cuò)誤
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華道夫沙拉的調(diào)味汁是醋油汁。
答案： 錯(cuò)誤
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Creamsauce的色澤應(yīng)是棕紅色，有光澤。
答案： 錯(cuò)誤
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