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單項選擇題

西餐是我國和其他東方人民對（）菜點的統(tǒng)稱。

A.意大利
B.法國
C.英美
D.西方各國

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單項選擇題

觸電事故有（）和電傷兩類。

A.電打
B.電弧
C.電擊
D.電麻

單項選擇題

一般沸水加工法是將原料直接放入（）的水中，加熱至所需火候，再過涼的方法。

A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃

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