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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】輻射可以應(yīng)用在那些食品上？
答案：
動(dòng)物食品，果蔬產(chǎn)品，谷物食品，調(diào)味品與脫水蔬菜，酒類陳化，加工器具的消毒。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】水的輻射效應(yīng)表現(xiàn)在那些方面？
答案：
主要表現(xiàn)在以下幾方面：產(chǎn)生離子反應(yīng)，激發(fā)分子解離，激發(fā)能傳遞，慢化電子溶劑化及被正離子中和，自由基相互作用，從而產(chǎn)生多重...
