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問答題
【簡答題】簡述商品的物理機械變化。
答案:
揮發(fā);溶化;熔化;滲漏;沉淀;沾污;破碎與變形。
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問答題
【簡答題】簡述商品保管的任務。
答案:
(1)規(guī)劃與配備倉儲設施。
(2)制定商品儲存規(guī)劃。
(3)提供良好的保管條件。
(4)科...
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判斷題
陳化是指茶葉在長期儲藏中,即使不霉變,質(zhì)量也會降低,如色澤灰暗,香氣變淡,滋味欠濃厚等。這些現(xiàn)象,隨著儲存時間的延長而更加顯著。
答案:
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