問答題

【簡(jiǎn)答題】為什么說(shuō)糖蜜原料不宜放在熱天生產(chǎn)?

答案: 在某些地區(qū)的酒精廠里,把糖蜜原料放在熱天生產(chǎn)或者過上-個(gè)熱天再生產(chǎn),這種生產(chǎn)方法從多方面分析是欠妥的。
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【簡(jiǎn)答題】利用爛薯于生產(chǎn)酒精易產(chǎn)生哪些不正常的現(xiàn)象?

答案: 若無(wú)法購(gòu)到其它原料時(shí),也可用腐爛后曬干的爛薯干為原料生產(chǎn)酒精。它們通常含有35—50%左右的淀粉,購(gòu)買價(jià)格便...
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