單項(xiàng)選擇題

過(guò)油處理的食品保存不當(dāng)。最易引起的品質(zhì)變化是()

A、腐敗變質(zhì)
B、脂肪偏高
C、氧化酸敗
D、血水滲出

微信掃碼免費(fèi)搜題