填空題

食品工廠內不銹鋼管常用于（），（），（），（），（），（）的輸送。

答案： 軟水；純水；熱水；食品物料；CPI洗液；酸、堿類輔料
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填空題

管理布置圖是根據車間平面布置圖及設備圖來進行繪制，它包括（）、（）和（）。在食品工廠設計中一般只繪制（）和（）。
答案： 管路平面圖；管路立面圖；管路透視圖；管路平面圖；透視圖
填空題

下列流體介質代號分別代表：W（），S（），P（），A（）。
答案： 水；蒸汽；物料；壓縮空氣
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