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酒店餐飲部門大多采?。ǎ┕芾眢w制,即()、()、()、()。
答案:
四級;部門經理;主管;領班;服務員
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小宴會廳通常又稱為(),一般可以滿足()桌小型中餐、西餐宴會和其他餐飲活動的眼球,不受外界打擾,很受客人歡迎。
答案:
包間;1—3
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宴會酒吧是根據宴會的()和()臨時設立的酒吧,宴會酒吧變化多樣,常設置于()、()等主題餐飲活動中。
答案:
形式;人數;雞尾酒會;婚宴
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