單項(xiàng)選擇題

大排肌肉在豬的背腰部，是脊椎骨下面附有的二條長方形里脊肉，分割肉操作工藝中稱為（）。

A、一號肉
B、二號肉
C、三號肉
D、四號肉

微信掃碼免費(fèi)搜題