單項(xiàng)選擇題

熏制肉品特有的風(fēng)味主要與存在于氣相的（）物質(zhì)有關(guān)。

A、醇類(lèi)
B、羥類(lèi)
C、酚類(lèi)
D、有機(jī)酸類(lèi)

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