判斷題

在廚房工作時，要防止燙傷、割傷，不會出現(xiàn)跌傷。

答案：錯誤

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在廚房工作時，要防止割傷、跌傷、扭傷等。

答案：正確

預(yù)防食物中毒的措施包括防止食品污染、控制細菌繁殖和徹底消滅病原體。

答案：正確