問答題

【簡答題】在形態(tài)上傘菌主要由那幾部分組成，各部分有何特點？

答案： 傘菌是包括通常稱其子實體為蘑菇（mushroom）的一類擔子菌，由菌蓋（pileus，cap）、菌柄（stipe，ste...
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【簡答題】真菌的生長發(fā)育分為哪兩個階段？簡述由孢子發(fā)育成子實體的過程。
答案： 真菌的生長發(fā)育可以分為營養(yǎng)生長階段和生殖生長階段。
孢子發(fā)育成子實體過程：真菌單個孢子萌發(fā)后形成單核菌絲，與可...
問答題

【簡答題】簡述食用菌的食用價值。
答案： 食用菌是一種營養(yǎng)豐富并兼具食療價值的食品，其食用部分多為具有產孢結構的子實體（fruitbody）。食用菌具有高蛋白，低...
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