A.不飽和脂肪酸由于具有雙鍵,因此具有順-反異構(gòu)現(xiàn)象。天然存在的多為順式異構(gòu)體。 B.動(dòng)植物中既含單烯酸又含多烯酸。 C.不飽和脂肪酸的第一個(gè)雙鍵都位于9-10碳原子之間。 D.組成脂肪的脂肪酸為有機(jī)羧酸。
A.氨基酸的排列順序 B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象 C.局部主鏈的空間構(gòu)象 D.亞基間相對(duì)的空間位置 E.每一原子的相對(duì)空間位置
A.鐮刀型貧血是因?yàn)槠溲t蛋白卸載氧的能力差 B.在同一氧分壓下血紅蛋白都易與氧結(jié)合,而肌紅蛋白不能 C.血紅蛋白具有四級(jí)結(jié)構(gòu) D.血紅蛋白比肌紅蛋白易與二氧化碳結(jié)合