單項選擇題

有關蛋白質的說法，正確的是（）。

A.只有肽鏈與肽鏈之間才能形成氫鍵
B.疏水作用的本質是范德華力
C.蛋白質均具有阿爾法---螺旋結構
D.天然蛋白質主鏈上的單鍵可以自有旋轉

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單項選擇題

生物膜具有物質運輸的功能，以下物質是通過協助擴散進入細胞的是（）。

A.鉀離子
B.丙酮
C.水
D.氨基酸

單項選擇題

關于糖類，以下說法正確的是（）。

A.對于旋光物質來說，D-型異構體比L-型異構體穩(wěn)定
B.對于三碳以上的糖，由于存在不止一個不對稱碳原子，因此確定其構型有一定的局限
C.旋光物質的構型與其實際旋光性是無關的
D.糖類物質即碳水化合物