首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
刀工是根據(jù)烹調(diào)()的要求,運用不同的的刀法將烹調(diào)原料加工成一定形狀的操作過程。
A.營養(yǎng)
B.衛(wèi)生
C.食用
D.過油
點擊查看答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
蓑衣花刀一般適用原料是()。
A.白蘿卜
B.南瓜
C.青瓜
D.豬肉
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
炒菜的料頭大蒜一般切成()。
A.米
B.末
C.蓉
D.泥
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題