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      下列變化中，不利于相應營養(yǎng)素消化吸收的是（）。
      A.淀粉糊化
      B.淀粉老化
      C.蛋白質水解
      D.脂肪水解
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      • 單項選擇題
        下列物質中，不利于食物中鈣吸收的是（）。
        A.乳糖
        B.維生素D
        C.醋酸
        D.草酸
      • 單項選擇題
        能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應屬于（）。
        A.保健食品
        B.強化食品
        C.綠色食品
        D.轉基因食品
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