判斷題

飲食文化是指人們?cè)陂L(zhǎng)期的飲食生產(chǎn)與消費(fèi)實(shí)踐過(guò)程中創(chuàng)造并積累的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。（）

答案：正確

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城頭山遺址內(nèi)有世界迄今所發(fā)現(xiàn)的歷史最早、保存最好的水稻田遺址，有著完善的城市規(guī)劃和分區(qū)，被稱(chēng)為“中國(guó)最早的城市“。（）

答案：正確

臭鱖魚(yú)、問(wèn)政山筍等知名菜肴都是蘇菜的代表。（）

答案：錯(cuò)誤