單項選擇題

蛋白質(zhì)三維結構的構象特征主要取決于（）。

A.氨基酸的組成、順序和數(shù)目
B.氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水作用等構象維系力
C.溫度、pH和離子強度等環(huán)境條件
D.各氨基酸間彼此的肽鍵
E.鏈間及鏈內(nèi)的二硫鍵

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