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填空題
色素用量過大會(huì)引起()。
答案:
沉淀
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填空題
香精用量過大,或者使用不合格的、變質(zhì)的香精,也會(huì)引起()或懸浮物。
答案:
白色混濁
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填空題
使用()于含鞣酸的飲料中,易發(fā)生沉淀。
答案:
焦糖
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