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填空題

乳粉的溶解度應達（）以上，甚至是100%。

答案： 99.90%

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滾筒干燥與噴霧干燥比較，（）表觀密度高。

答案：噴霧干燥

乳粉的三種密度表示方式分別為（）、顆粒密度、真密度。

答案：表觀密度

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