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多項選擇題

微生物污染主要為（）的污染.

A.細菌
B.細菌毒素
C.霉菌
D.霉菌毒素
E.病毒

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多項選擇題

食品中的污染物根據(jù)其性質分為（）.

A.內(nèi)源性污染物
B.生物性污染物
C.物理性污染物
D.化學性污染物
E.外源性污染物

單項選擇題

放射性物質對食品的污染常以水生生物為最嚴重的原因是（）.

A.放射性核素水中濃度高
B.放射性核素在水中半衰期長
C.生物富集作用
D.放射性廢物向水中排放
E.其他為未明原因

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