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蛋白質(zhì)溶液在280nm波長(zhǎng)處有吸收峰,這是由于蛋白質(zhì)分子中存在著(),()和()殘基。
答案:
苯丙氨酸;酪氨酸;色氨酸
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單項(xiàng)選擇題
α–螺旋表示的通式是()。
A、3.010
B、3.613
C、2.27
D、4.616
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單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要維系力是()。
A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
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