填空題

小麥品質(zhì)通常是指小麥籽粒對某種特定用途的適合性，一般認為它包括()、()、（）、安全品質(zhì)和食味品質(zhì)等幾部分。

答案： 外觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)
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小麥的需水臨界期是（）。
答案： 孕穗期
填空題

小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素包括（）、（）和（）三部分。
答案： 穗數(shù)、結(jié)實粒數(shù)、千粒重
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