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國家標準規(guī)定的對各類食品的檢測項目都是從人的()、()、()三個方面進行。
答案:
感官;理化;衛(wèi)生
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填空題
費林試劑由甲、乙溶液組成,甲為(),乙為()。
答案:
硫酸銅溶液;氫氧化鈉和酒石酸鉀鈉溶液
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填空題
高效液相色譜固定相的性質(zhì)和結構的差異,使分離機理不同而構成各種色譜類型,主要有()、()、()、()和()等。
答案:
液固吸附色譜;液液分配色譜;鍵合相色譜;凝膠色譜;離子色譜
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