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基因工程的特點是在分子水平上操作,在細胞水平上表達。
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利用基因工程的手段,包括基因的定點突變等改造蛋白質(zhì)分子,使之具有更完善,更符合人類要求的功能,這種技術(shù)和學(xué)科被稱之為蛋白質(zhì)工程。
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蛋白質(zhì)的氨基酸序列是由基因的編碼區(qū)核苷酸序列決定的,只要將基因的編碼序列轉(zhuǎn)入細胞,就能合成相應(yīng)的蛋白質(zhì)。
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